Wij waarderen uw mening.
TARIEVEN
De Maredsous van het moment
Exclusieve degustatie bij Maredsous!
33 cl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €6,50
50 cl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €8,30
Donkerbruin seizoensbier voor Kerstmis, met een mooie romige schuimkraag. Aroma's van mout, chocolade, karamel, vanille en steranijs.
Een intens moutig karakter, gevolgd door een aangename, langdurige zachte afdronk. Met een alcoholgehalte van 10%.
Ingrediënten: verschillende moutsoorten, waaronder Münchener mout en karamelmout, geroosterde gepelde gerst, …
Exclusief te proeven in Maredsous!
33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,50
50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,30
Een bier van hoge gisting, gebrouwen met verschillende speciale moutsoorten en gehopt met verse hop (variëteit Savinjski Golding) afkomstig van de Abdij van Maredsous.
Het bier heeft een amberkleur, een alcoholgehalte van 7,1% en onderscheidt zich door een fruitig hoparoma met toetsen van citrusvruchten en perzik.
Exclusief te proeven in Maredsous!
33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,50
50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,30
Collectorglas
Maredsous Basiliek 33 cl + exclusief collectorglas om mee te nemen*
*Na uw degustatie ontvangt u een nieuw glas in een mooie collectorverpakking.
Opgelet, beperkte voorraad!
Maredsous Basiliek 33 cl + collectorglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 20,00 in plaats van € 21,50
Trakteer uzelf op dit exclusieve glas!
Collectorglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 15,00
Geniet van het vakmanschap van onze brouwers en draag tegelijk bij aan de restauratie van onze basiliek en het behoud van een uniek erfgoed.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00
nze bieren van het vat
|
Maredsous Extra 6° 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5,20 50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,90
|
|
Maredsous Blond 6,5° 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5,20 50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,90 |
|
Maredsous Bruin 8° 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5,80 50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,30 |
|
Maredsous Tripel 10° 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,50 50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,30 |
75 cl Flessen om te delen
|
Maredsous Blond 6,5° | 75 cl 75 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,70 Maredsous Tripel 10° | 75 cl 75 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 16,80
|
Onze proefplanken
|
Proefplank: met 3 Maredsous-bieren (Blond, Bruin, Tripel) + 1 seizoensbier van Maredsous + kaas Proefplank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 17,00 |
Flessenbieren
|
Liefmans Fruitesse | 25 cl 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4,50 Liefmans Peach | 25 cl 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4,50 Pils N.A. | 25 cl 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,70 Liefmans Fruitesse 0% N.A. | 25 cl 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4,50 |
Onze kaasplanken
|
Maredsous Bloc Tradition . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9,00 Maredsous Fagotin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9,00 Duo Maredsous Bloc Tradition & Fagotin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 17,00 |
Onze deelplanken
|
Servis avec pain et accompagnements
Plateau de Maredsous Fromages de Maredsous, jambon et saucisson à la bière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,50 € Plateau de charcuteries Pâté au fromage, terrines, saucisson, jambon fines-herbes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,00 € Plateau du terroir Fromages régionaux (Falaën, Maredsous), charcuteries régionales (boeuf & jambon fumés), boulettes à l’escavêche, crackers de notre boulangerie, chips de chez Lucien, pâté maison à la bière, rillette de terroir, noix, raisins & pain de notre boulangerie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42,00 € Plateau Saint-Joseph Fromages de Maredsous, charcuteries fines et accompagnements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42,00 €
|
Onze frisse suggesties
|
Carpaccio van rundvlees, zongedroogde tomaten, frisse salade, Parmezaanse kaas en brood van onze bakker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 16,00 Leisteen met gerookte zalm, bulgursalade, frisse salade, citroen, mierikswortelsaus en brood van onze bakker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 23,00 Bulgursalade met kipreepjes Zonder kipreepjes: - € 3,00 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 17,00 |
Belegde boterhammen
|
Belegde boterham met Maredsous-kaas en Ardense ham, geserveerd met garnituur . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10,50 Belegde boterham met Maredsous-kruidenkaas, geserveerd met garnituur . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 11,50 Bagels van onze bakker Belegd met Maredsous-kruidenkaas, Ardense ham, tomaten, balsamicoazijn en frisse salade. . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 12,00
|
Om te knabbelen
|
Worstplank (jagersworst) met garnituur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,50 Lucien Chips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 2,80
|
Onze zoete lekkernijen
|
Dessert van het moment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,70 Brusselse wafel met suiker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,70 Brusselse wafel met slagroom . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,70 Koffie gourmand Koffie van Papoea-Nieuw-Guinea, geserveerd met 5 zoete lekkernijen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 11,70 Bier gourmand Bier van het moment 33 cl, geserveerd met 5 zoete lekkernijen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 14,20 |
Onze ijskoude lekkernijen
|
Dame blanche met warme chocoladesaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 11,00 Coupe Brésilienne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 11,00 Coupe Brésilienne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 11,00 Mikado-wafel, 1 bol vanille-ijs, slagroom en warme chocoladesaus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 10,70
|
Sterke dranken & cocktails
|
GIN INVICTUS | Kracht & energie Als gin-toniccocktail, met gemberstaafjes en een schijfje limoen . . . . . . . . . . . . . . . . . € 11,50 GIN VALÉO | Rust & sereniteit Als gin-toniccocktail, met muntblad en een schijfje sinaasappel . . . . . . . . . . . . . . . . . € 11,50 GIN AÉQUATIS | Balans & welzijn Als gin-toniccocktail, met schijfjes komkommer en takjes tijm . . . . . . . . . . . . . . . . . € 11,50 SPRITZ Fleur d’élixir Bio Een biologische aperitieflikeur op basis van wilde bloemen en bosvruchten . . . . . . . . . . . . . . . . . € 11,50 Mules Elixir des Moines Bio Biologische digestieflikeur op basis van wilde planten en geneeskrachtige kruiden . . . . . . . . . . . . . . . . . € 11,50 Elixir des Moines Bio Puur geserveerd met citroen en muntblad . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9,00 Single malt whisky Bio Organic 47% alc. vol. Double Cask: rijping op Bourbonvaten, gevolgd door een finish op wittewijnvaten – Riesling . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9,90 Garden Honey Malt Liqueur Bio Organic 32% alc. vol. Maltlikeur geïnfuseerd met Maredsous-honing en geneeskrachtige planten . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,50 Vodka Dada Chapel Bio . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9,00 BRhrum Aged brun Dada Chapel . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9,00 Dada Chapel Spritz Spectaculaire 0% . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,00 |
Onze witte wijn uit de gemeente
|
Cuvée du Château de Bioul - Terre Charlot 2020 - 2021 Druivensoort: Solaris Degustatietip: aperitief of kaasplank Glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00 Fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 36,00 |
Onze rode wijn “Selectie van Maredsous”
|
Domaine de la Bouvade Friandise rouge - AOC Côtes du Rhône Druivensoort: Grenache, Syrah, Marselan Degustatietip: kaas, charcuterie en vlees Glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00 Fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 36,00 |
Onze bubbels
|
CAVA Glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,00 CHAMPAGNE Champagne Daniel Dumont Fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 45,00 |
Onze warme dranken
|
Koffie — herkomst Papoea-Nieuw-Guinea . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,90 Cafeïnevrije koffie . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,90 Espresso . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,90 Cappuccino . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 4,10 Latte macchiato . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5,50 Thee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,50 Warme chocolademelk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5,50 Matchathee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5,50 Matcha latte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5,90 Irish coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9,90
|
Soft
|
Coca-Cola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,60 Coca-Cola Cherry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,60 Coca-Cola Zero Sugar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,60 Fanta Orange . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,60 Sprite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,60 Chaudfontaine plat water . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 cl: € 3,40 | 50 cl: € 4,50 | 1 L: € 8,00 Chaudfontaine bruiswater . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 cl: € 3,40 | 50 cl: € 4,50 | 1 L: € 8,00 Fuze Tea Lemon — bruisend . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,60 Fuze Tea Hibiscus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,60 Fuze Tea Mango Chamomile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,60 Minute Maid — Sinaasappel / Appel-Kers / Multivitamine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,70 Jarr Kombucha Ginger Bio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5,20 Jarr Kombucha Passion Fruit Bio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 5,20 Royal Bliss — Tonic Water / Agrumes / Bitter Lemon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 3,70 |