TARIF
Les Maredsous du moment
Une bière de fermentation haute, brassée avec des malts pâles, des houblons de l’abbaye, des écorces d’orange et un distillat de baies de genévrier, aubépine, noisetier et berce de la Distillerie Herboristerie de Maredsous.
Cette alliance lui confère 7,3% vol., une robe jaune pâle, une amertume équilibrée et un nez complexe marqué par la baie de genévrier.
En dégustation exclusive à Maredsous !
33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 €
50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 €
Bière saisonnière de Noël de couleur marron foncé avec un belle mousse crémeuse. Arômes de malt, chocolat, caramel, vanille, anis étoilé.
Un caractère malté intense, suivi d’une belle douceur persistante. Avec une teneur en alcool de 10%
Ingrédients : Différents types de malts comme le Munich et le Caramel, orge pelée torréfiée, …
En dégustation exclusive à Maredsous !
33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 €
50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 €
Une délicieuse bière hivernale à la robe ambrée qui vous est servie à une température de 70°C. La saveur, douce et sucrée, se prolonge de manière surprenante
par des notes fraîches et fruitées. Cette Liefmans Glühkriek est brassée avec des griottes, rehaussée d’un mélange clairement perceptible de cannelle, clou de girofle et anis étoilé.
En dégustation exclusive à Maredsous !
33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 €
50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 €
Verre collector
Maredsous Basilique 33 cl + son verre collector à emporter*
*Après dégustation, nous vous remettons un verre neuf dans sa boîte collector
Attention, stock limités !
Maredsous Basilique 33 cl + verre collector . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 € au lieux de 21,50 €
Offrez-vous ce verre exclusif !
Verre collector . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15 €
Savourez le savoir-faire des brasseurs tout en contribuant à la restauration de notre basilique et à la préservation d’un patrimoine unique.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,00 €
Nos tarifs brasserie
Bières au fût, bouteilles à partager, planches, douceurs, boissons chaudes et softs.
Nos bières au fût
Maredsous Extra 6°
Servie exclusivement à l’Abbaye de Maredsous !
Maredsous Blonde 6,5°
Maredsous Brune 8°
Maredsous Triple 10°
Maredsous du Moment
Bière en édition limitée brassée au gré des saisons.
Bières exclusives et de saison
Maredsous Basilique Blonde 7,3°
Bière blonde exclusive, au houblon de l’abbaye et aux notes de genièvre.
Maredsous Basilique Noël 10°
Bière de Noël brune, aux notes de caramel, de malt torréfié et d’épices.
Liefmans Glühkriek 6°
Bière aux cerises servie chaude à 70 °C.
75 cl bouteilles à partager
Bouteilles accompagnées de fromage.
Maredsous Blonde 6,5°
Maredsous Triple 10°
Maredsous de Noël 10°
Notre palette de dégustation
Palette de dégustation (4 × 15 cl)
3 bières de Maredsous (Blonde, Brune, Triple), 1 bière du moment et du fromage.
Bières en bouteille et sans alcool
Liefmans Fruitesse
Liefmans Peach
Liefmans Fruitesse 0,0 %
Maredsous Blonde 0,0 %
Nos planches de fromage
Bloc Tradition Maredsous
Fagotin Maredsous
Duo Bloc Tradition et Fagotin Maredsous
La planche régionale
5 variétés de fromage et fruits secs.
Nos plateaux à partager
Servis avec pain et accompagnements.
Plateau de Maredsous
Fromages de Maredsous, pâté à la bière et saucisson à la bière.
Plateau de charcuteries
Pâté au fromage, terrines, saucisson, jambon aux fines herbes.
Plateau du terroir
Fromages et charcuteries régionaux, boulettes à l’escavêche, crackers namurois, chips de Lucien, pâté maison, rillette, noix, raisins et pain.
Plateau Saint-Joseph
Fromages de Maredsous, charcuteries fines et accompagnements.
Tartines et bagels
Tartine mixte
Fromage de Maredsous et jambon d’Ardenne avec accompagnements.
Tartine au fromage de Maredsous aux fines herbes
Avec accompagnements.
Bagel de notre boulangerie
Jambon cuit, fromage aux orties, mayonnaise persillée et salade.
Salades
Salade du moment
Selon notre inspiration.
À grignoter
Planche saucisson chasseur
Saucisse sèche avec accompagnements.
Portion mixte
Olives, fromage Maredsous Tradition et saucisson à la bière.
Cornet de chips (paprika ou sel)
Nos plaisirs sucrés
Gaufre de Bruxelles au sucre
Gaufre de Bruxelles Chantilly
Gaufre Mikado
Chantilly, chocolat chaud et boule de glace.
Café gourmand
Café (origine Papouasie) avec 5 mignardises.
Bière gourmande
Bière du Moment 33 cl avec 5 mignardises.
Chocolat chaud gourmand
Chocolat chaud avec 5 mignardises.
Merveilleux de notre pâtisserie
Bûchette de Noël de notre boulangerie
Disponible jusqu’au 31 décembre.
Nos boissons chaudes
Café origine Papouasie
Café décaféiné
Expresso
Cappuccino
Latte macchiato
Latte caramel
Latte noisette
Sélection de thés et infusions Tea Tower
Chocolat chaud
Thé Matcha
Matcha Latte
Irish Coffee
Italian Coffee
Boissons sans alcool et softs
Coca-Cola
Coca-Cola Cherry
Coca-Cola Zero Sugar
Fanta Orange
Sprite
Aquarius Lemon
Chaudfontaine — eau plate
Chaudfontaine — eau pétillante
Jarr Kombucha Ginger Bio (33 cl)
Jarr Kombucha Fruit Passion Bio (33 cl)
Jarr Kombucha Yuzu Bio (33 cl)
Fuze Tea Lemon (pétillant)
Fuze Tea Peach Hibiscus
Fuze Tea Green
Minute Maid Orange
Minute Maid Apple Cherry
Minute Maid Multivitamins
Royal Bliss Tonic Water
Royal Bliss Agrumes
Royal Bliss Bitter Lemon
Nos vins blancs
Domaine du Petit Négreaud — Bergerac AOP
Sauvignon Blanc, Sémillon, Muscadelle.
Cuvée du Château de Bioul — Terre Charlot 2020–2021
Solaris. Idéal à l’apéritif et avec du fromage.
Nos vins rouges
La Grangelière — Vacqueyras, Pierre Amadieu
Grenache 80 %, Syrah 20 %. Fromages, charcuteries et viande.
Nos bulles
Jacques de Luze — Blanc de Blancs, Crémant de Luxembourg
Chant d’Éole — Brut
Alcools & cocktails
Gin Tonic Invictus
Sec — gin bio aux plantes énergisantes, tonic, gingembre et citron.
Gin Tonic Valéo
Floral — gin bio aux fleurs sauvages, tonic, menthe et orange.
Gin Tonic Aéquatis
Fruité — gin bio aux bourgeons d’arbres et de sapin, tonic, concombre et thym.
Gin Fizz Invictus
Gin Invictus, citron, sirop de sucre, eau gazeuse et menthe.
Spritz Fleur d’Élixir Bio
Liqueur bio aux fleurs sauvages et fruits des bois, bulles, eau gazeuse et orange.
Expresso Garden Honey Bio
Liqueur de malt au miel et aux plantes, café.
Mule Élixir des Moines Bio
Liqueur bio aux plantes médicinales, ginger beer, citron et menthe.
Élixir des Moines Bio
Servi pur avec citron et feuille de menthe.
Single Malt Whisky Bio Organic
47 % alc. Double Cask : bourbon puis finition en fûts de Chardonnay.
Garden Honey Malt Liqueur Bio Organic
32 % alc. Liqueur de malt au miel de Maredsous et aux plantes médicinales.
Vodka Dada Chapel Bio
BRhrum Aged Brun Dada Chapel
Dada Chapel Spritz Spectaculaire 0 %
Mocktail sans alcool.
Cocktail ou mocktail du mois
Demandez la sélection du mois.