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PRICES
Maredsous Beers of the Moment
A top-fermented beer brewed with pale malts, Abbey hops, orange peel and a distillate of juniper berries, hawthorn, hazel and common hogweed, crafted by the Maredsous Distillery & Herbal Workshop.
This unique blend gives the beer its 7.3% ABV, a pale golden colour, a well-balanced bitterness and a complex aroma dominated by notes of juniper berries.
Exclusive tasting at Maredsous!
33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €6.50
50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €8.30
A dark brown seasonal Christmas beer with a rich, creamy head. Aromas of malt, chocolate, caramel, vanilla and star anise.
An intensely malty character followed by a smooth, lingering finish. Alcohol content: 10% ABV.
Ingredients: A selection of specialty malts, including Munich and caramel malts, roasted hulled barley, …
Exclusive tasting at Maredsous!
33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €6.50
50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €8.30
A top-fermented beer brewed with a selection of speciality malts and fresh Savinjski Golding hops grown at the Abbey of Maredsous.
This amber-coloured beer has an alcohol content of 7.1% ABV and is distinguished by its fruity hop aroma, with delicate notes of citrus fruits and peach.
Exclusive tasting at Maredsous!
33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €6.50
50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €8.30
Collector Glass
Maredsous Basilique 33 cl + collector glass to take home*
*After your tasting, you will receive a brand-new collector glass in its exclusive collector box.
Limited stock available!
Maredsous Basilique 33 cl + collector glass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €20.00 instead of €21.50
Treat yourself to this exclusive collector glass!
Collector glass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €15.00
Celebrate the craftsmanship of our brewers while helping to restore our basilica and preserve a unique heritage.
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €8.00
Nos bières au fût
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Maredsous Extra 6° 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,20 € 50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 €
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Maredsous blonde 6,5° 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,20 € 50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 € |
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Maredsous brune 8° 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,80 € 50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,30 € |
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Maredsous Triple 10° 33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 € 50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,30 € |
75cl Bouteilles à partager
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Maredsous blonde 6,5° | 75 cl 75 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . 14,70 € Maredsous triple 10° | 75 cl 75 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,80 €
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Nos palettes
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Palette de dégustation : avec 3 bières de Maredsous (Blonde, Brune,Triple) +1 bière Maredsous du moment +fromage La palette . ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,00 € |
Bières bouteille
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Liefmans Fruitesse | 25 cl 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4,50 € Liefmans Peach | 25 cl 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4,50 € Pils N.A. | 25 cl 25 cl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,70 € Liefmans fruitesse 0% N.A.| 25 cl 25 cl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 € |
Nos planches de fromage
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Bloc Tradition Maredsous . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,00 € Fagotin Maredsous . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,00 € Duo Bloc Tradition et Fagotin Maredsous . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17,00 € |
Nos plateaux à "partager"
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Servis avec pain et accompagnements
Plateau de Maredsous Fromages de Maredsous, jambon et saucisson à la bière . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,50 € Plateau de charcuteries Pâté au fromage, terrines, saucisson, jambon fines-herbes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,00 € Plateau du terroir Fromages régionaux (Falaën, Maredsous), charcuteries régionales (boeuf & jambon fumés), boulettes à l’escavêche, crackers de notre boulangerie, chips de chez Lucien, pâté maison à la bière, rillette de terroir, noix, raisins & pain de notre boulangerie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42,00 € Plateau Saint-Joseph Fromages de Maredsous, charcuteries fines et accompagnements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42,00 €
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Le coin fraîcheurs du moment
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Carpaccio de Boeuf, tomates séchées, salade fraîcheur, parmesan et pain de notre boulangerie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16,00 € Ardoise de saumon fumé accompagné de sa salade de boulghour, salade fraîcheur, citron, sauce raifort & pain de notre boulangerie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23,00 € Salade de Boulghour et ses aiguillettes de poulet Sans aiguillettes : -3,00 € . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17,00 € |
Tartines
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Tartine mixte fromage de Maredsous et jambon d’Ardenne avec accompagnements . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,50 € Tartine au fromage de Maredsous aux fines herbes, avec accompagnements . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,50 € Bagels de notre boulangerie Garni de fromage fines-herbes de Maredsous, de jambon d’Ardennes, tomates, vinaigre balsamique, salade fraîcheur . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00 €
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A grignoter
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Planche saucisson (chasseur) avec accompagnements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 € Chips de Lucien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,80 €
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Nos plaisirs sucrés
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Dessert du moment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,70 € Gaufre de Bruxelles au sucre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,70 € Gaufre de Bruxelles Chantilly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,70 € Café gourmand Café (origine Papouasie) accompagné de 5 mignardises . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,70 € Bière gourmande Bière du Moment 33cl accompagnée de 5 mignardises . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,20 € |
Nos douceurs glacées
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Dame blanche avec chocolat chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00 € Coupe Brésilienne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00 € Coupe Brésilienne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00 € Gaufre Mikado, 1 boule de glace vanille, Chantilly, chocolat chaud, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,70 €
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Alcools & cocktails
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GIN INVICTUS Strength & power En cocktail gin Tonic, bâtons de gingembre, tranche de citron vert . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,50 GIN VALÉO | Calm & serenity En cocktail gin Tonic, feuille de menthe, tranche d’orange . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,50 € GIN AÉQUATIS | Balance & wellbeing En cocktail gin Tonic, tranches de concombre, branches de thym . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,50 € SPRITZ Fleur d’élixir Bio Une Liqueur apéritive biologique à base de fleurs sauvages et de fruits des bois . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11,50 € Mules Elixir des moines Bio Liqueur digestive biologique à base de plantes et d’herbes médicinales sauvages . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11,50 € Elixir des moines Bio Servi pur avec citron et feuille de menthe . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,00 € Single malt whisky (Bio Organic) 47% alc. vol. Double Cask : vieillissement en fûts de Bourbon sui- vi d’une finition en fûts de Vin blanc – Riesling . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,90 € Garden honey malt liqueur (Bio Organic) 32% alc. vol. Liqueur de Malt infusée au miel de Maredsous et aux plantes médicinales . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,50 € Vodka Dada Chapel Bio . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,00 € BRhrum Aged brun Dada Chapel . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,00 € Dada Chapel Spritz Spectaculaire 0% . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 €
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Notre vin blanc de la commune
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Cuvée du Château de Bioul - Terre Charlot 2020 - 2021 Cépage / Druivensoort : Solaris Verre / Glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 € Bouteille / Fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36,00 €
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Notre vin rouge "Sélection de Maredsous"
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Domaine de la Bouvade Fruiandise rouge - AOC Côtes du Rhône Cépage / Druivensoort : Grenache, Syrah, Marselan Conseil de dégustation : fromage, charcuterie et viande Verre / Glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 € Bouteille / Fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36,00 € |
Nos "bulles"
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CAVA Verre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 € CHAMPAGNE Champagne Daniel Dumont Bouteille . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45,00 € |
Nos boissons chaudes
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Café (origine Papouasie) . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90 € Café décaféiné . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90 € Expresso . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90 € Capuccino . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,10 € Latte macchiatto . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 € Thé / Thee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € Chocolat chaud / Warme chocolade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 € Thé Matcha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 € Matcha Laté . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,90 € Irish Coffee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,90 €
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Soft
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Coca Cola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,60 € Coca Cola Cherry . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,60 € Coca Cola Zéro Sugar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,60 € Fanta orange . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,60 € Sprite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,60 € Chaudfontaine (eau plate/plat water) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 cl : 3,40 € | 50 cl : 4,50 € | 1 L : 8,00 € Chaudfontaine (eau pétillante/bruisend) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25 cl : 3,40 € | 50 cl : 4,50 € | 1 L : 8,00 € Fuze Tea Lemon (pétillant/bruisend) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,60 € Fuze Tea Hibiscus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,60 € Fuze Tea Mango Chamomile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,60 € Minute Maid - Orange/Apple Cherry/Multivitamins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,70 € Jarr Kombucha Ginger Bio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,20 € Jarr Kombucha Fruit Passion Bio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,20 € Royal Bliss - Tonic water/Agrumes/Bitter lemon . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,70 € |