Maredsous bier werd gecreëerd in 1947, net na de Tweede Wereldoorlog.

De abt vertelt: "Veel pelgrims reisden met de trein naar Maredsous. Toen ze bij de abdij aankwamen, hadden ze dorst. Een van de monniken stelde voor om een kleine plek te creëren om hen te verwelkomen. Zo ontstond Maredsous 6°.

In 1963 nam Duvel Moortgat een licentie en begon met de productie van de bieren van de abdij van Maredsous. Toen de abdij van Maredsous besliste om de kwaliteit van haar bieren te verbeteren, ging ze op zoek naar een waardige opvolger om haar producten door te geven. Op aanraden van de KU Leuven deed de abdij een beroep op Duvel Moortgat, dat al bekend stond om zijn expertise en bieren van topkwaliteit.

Onder licentie van de "Fromagerie et Brasserie de Maredsous" en onder streng toezicht van de monniken zal Duvel Moortgat voortaan het Maredsous-gamma brouwen, bottelen en commercialiseren: een blonde variant met een alcoholgehalte van 6% en een bruine variant met een alcoholgehalte van 8%.

Een tripel met een alcoholgehalte van 10% voegt zich bij de familie van Maredsous-bieren.

Maredsous Extra, een heerlijke abdijwijn, is toegevoegd aan het assortiment. Hij is exclusief te proeven bij Saint-Joseph.

Het werd gecreëerd door de microbrouwerij Maredsous en is het symbool van de uitstekende samenwerking tussen de Abdij en Duvel Moortgat. Het doel is drieledig:

- De 75ste verjaardag van het Maredsous-bier en de 150ste verjaardag van de abdij waardig vieren.

- Ecologisch en economisch verantwoord zijn door ter plaatse te brouwen.

- En ten slotte tegemoetkomen aan de vraag van de abdij naar een bier op basis van kleinere, meer lokale en speciale brouwsels.