ONTDEK ONZE NIEUWE PRODUCTIE- EN DEGUSTATIERUIMTE VOOR EXCLUSIEVE MAREDSOUS-BIEREN!
NIEUW: 'S AVONDS OPEN IN HET WEEKEND!
Maandag tot donderdag: 11u tot 19u | Vrijdag: 11u tot 22u | Zaterdag en zondag: 10u tot 22u
DE MAREDSOUS VAN HET MOMENT
Een bier met beperkte oplage, exclusief gebrouwen voor "Le Saint-Joseph" en de Microbrasserie.
Maredsous van het moment
INVICTUSEen bier versterkt met distillaat van de distilleerderij-Heboristerie van Maredsous. Het heeft milde moutige tonen, een evenwichtige bitterheid, een licht fruitige neus en zelfs wat houtachtige tonen. De donkerbruine kleur van de Maredsous Invictus heeft een alcoholpercentage van 8% om het "versterkte" karakter te benadrukken.
AARDBEIGebrouwen met lichte gerstemout en tarwemout. De lage bitterheid en het fruitige aroma, dankzij de aardbeien, maken het een verfrissend en aangenaam bier.
|
De "Maredsous van het moment"
Exclusieve proeverij bij Maredsous! !
33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,20 € 50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,90 € |
Onze tapbieren
|
Maredsous Extra 6°
33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,90 € 50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 €
|
|
Maredsous blonde 6,5°
33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,90 € 50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 € |
|
Maredsous brune 8°
33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 € 50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 € |
|
Maredsous Triple 10°
33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,20 € 50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,90 € |
75cl Flessen om te delen
|
Maredsous blonde 6,5° | 75 cl . . .. . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . 14,00 € Maredsous triple 10° | 75 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ..16,00 € |
onS Fijnproeverspallet
|
Fijnproeverspallet: Proefpallet met 3 Maredsousbieren (Blond, Bruin, Triple) + 1 Maredsous van het moment + kaas
Fijnproeverspallet . . . . . . . . . . . . 16,00 € |
Bierflessen
|
Liefmans fruitesse | 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4,50 € Liefmans peach | 25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4,50 € Pils N.A. | 25 cl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,70 € Liefmans fruitesse 0% N.A. | 25 cl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 € |
ONZE Kaasplankjes
|
Maredsous blok Tradition . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,40 € Maredsous Fagotin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,40 € Duo Blok Tradition en Maredsous Fagotin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15,70 € |
Onze bakjes om te delen
|
Geserveerd met brood en bijgerechten Maredsous schotel Maredsous kazen, ham en bierworst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,50 € Charcuterie schotel Chiffonade van ham met fijne kruiden, weck van huisgemaakte paté met kaas, rillettes van varkensvlees (700 gr) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00 € Streekschotel Schotel met streekproducten, regionale kazen (Falaën, Maredsous), regionale vleeswaren (gerookt rundvlees en ham),balletjes in escavêche-saus, crackers van onze bakkerij, chips van Lucien, huisgemaakte paté en paté met bier, rillette van streekproducten, noten, rozijnen en brood van onze bakkerij. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42,00 € Kazen van Maredsous, lokale boerderijen, fijne vleeswaren en bijgerechten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,00 €
|
Verse schotels van het moment
|
|
Salade van het moment
|
Verse salade, gerookte Ardeense ham, Maredsous kaasblokjes, olijven, grissini en vinaigrette van het moment geserveerd met abdijbrood . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,90 €
|
SNACKS
|
Boterham mixed Maredsouskaas en Ardeense ham met garnituur . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,70 € Cottage cheese tartine met bijgerechten . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,50 € Bagels uit onze bakkerij belegd met fijne kruidenkaas van Maredsous, Ardeense ham, tomaat, balsamico en verse salade . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00 €
|
Onze zoete pleziertjes
|
Gourmetkoffie Koffie (herkomst Papoea) geserveerd met 5 zoete hapjes . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,70 € Ons Maredsous-dessert . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,70 € Brusselse wafel met suiker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,70 € Brusselse Wafel Chantilly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,70 € Gastronomisch bier Bier van het Moment 33cl vergezeld van 5 zoete lekkernijen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,20 €
|
Onze ijsspecialiteiten
|
Dame blanche met warme chocolademelk . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00 € Coupe brésilienne . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00 € Ardbeiencoupe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00 € Wafel Mikado met slagroom, warme chocolade en een bolletje vanille-ijs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,70 €
|
Alcools & cocktails
|
GIN INVICTUS | strength & power -In een gin-tonic cocktail, gembersticks, schijfje limoen| . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,50 GIN VALÉO | calm & serenity - In een gin-tonic cocktail, muntblad, sinaasappelschijfje| . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,50 € GIN AÉQUATIS | balance & wellbeing - In een gin-tonic cocktail, plakjes komkommer, takjes tijm | . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,50 € SPRITZ Fleur d’élixir Bio | Een biologische aperitieflikeur op basis van wilde bloemen en bosvruchten - Geserveerd in SPRITZ : 1⁄3 Fleur d’Èlixir / 1⁄3 bubbels / 1⁄3 bruisend water met een schijfje sinaasappel en een muntblaadje.| . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11,50 € Mule Elixir des moines Bio |Biologische digestieve likeur op basis van wilde geneeskrach- tige planten en kruiden| . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11,50 € Single malt whisky (Bio Organic) |47% alc. gehalte. Double Cask: rijping in Bourbonvaten ge- volgd door afwerking in witte wijnvaten – Riesling | . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,90 € Garden honey malt liqueur (Bio Organic) | 32% alc. gehalte. Moutlikeur geïnfuseerd met Maredsousho- ning en geneeskrachtige planten | . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,50 € Maredsous Mule |Vodka Dada Chapel Bio, gember tonic, citroensap| . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10,60 € Vodka Dada Chapel Bio . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,00 € BRhrum Aged brun Dada Chapel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 € Dada Chapel 0 %, tonic . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 €
|
De wijn van onze gemeente
|
Cuvée du Château de Bioul - Terre Charlot 2020 - 2021 Cépage / Druivensoort : Solaris Verre / Glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 € Bouteille / Fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36,00 €
|
Onze rode wijn “Sélection de Maredsous”
|
Domaine de la Bouvade Fruiandise rouge - AOC Côtes du Rhône Proefadvies : kaas, charcuterie en vlees Glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 € Fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36,00 € |
Onze "bulles"
|
CAVA Glas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 € CHAMPAGNE Champagne Daniel Dumont Fles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45,00 € |
Onze warme dranken
|
Koffie (origine Papoea) . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90 € Cafeïnevrij . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90 € Expresso . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90 € Capuccino . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,10 € Latte macchiatto . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 € Thee . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € Thee Matcha . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 € Thee Laté . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,90 € Warme chocolade . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . 5,50 € Irish Koffie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . 9,90 €
|
Soft
|
CocaCola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € CocaCola Zéro Sugar . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € Fanta orange . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € Sprite . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € Chaudfontaine (plat water) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . 3,30 € Chaudfontaine (bruisend) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . 3,30 € Fuze Tea Lemon (bruisend) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . 3,50 € Fuze Tea Hibiscus . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 € Fuze Tea Mango Chamomile . . . . . . . . . . . . 3,50 € Minute Maid - Orange/Apple Cherry/Multivitamins . . . . . 3,60 € Jarr Kombucha Ginger Bio . . . . . . . . . . . . . . 5,00 € Jarr Kombucha Framboises Bio . . . . . . . . . . 5,00 € Nordic Mist | Tonic water / Agrumes / Bitter Lemon / . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,60 € |
