ONTDEK ONZE NIEUWE PRODUCTIE- EN DEGUSTATIERUIMTE VOOR EXCLUSIEVE MAREDSOUS-BIEREN! 

 

NIEUW: 'S AVONDS OPEN IN HET WEEKEND!

Maandag tot donderdag: 11u tot 19u | Vrijdag: 11u tot 22u | Zaterdag en zondag: 10u tot 22u

DE MAREDSOUS VAN HET MOMENT

Een bier met beperkte oplage, exclusief gebrouwen voor "Le Saint-Joseph" en de Microbrasserie.

 

 

Maredsous van het moment

Dit is ons gelimiteerde bier, exclusief gebrouwen voor Le Saint-Joseph & de microbrouwerij. We bieden het u aan voor een exclusieve proeverij. Onze "Maredsous du Moment" wordt gebrouwen met hop uit onze eigen hoptuin, volgens de seizoenen en de stemming van onze brouwmeesters.
INVICTUS
Een bier versterkt met distillaat van de distilleerderij-Heboristerie van Maredsous. Het heeft milde moutige tonen, een evenwichtige bitterheid, een licht fruitige neus en zelfs wat houtachtige tonen. De donkerbruine kleur van de Maredsous Invictus heeft een alcoholpercentage van 8% om het "versterkte" karakter te benadrukken.
  AARDBEI
Gebrouwen met lichte gerstemout en tarwemout. De lage bitterheid en het fruitige aroma, dankzij de aardbeien, maken het een verfrissend en aangenaam bier.
De  "Maredsous van het moment" Exclusieve proeverij bij Maredsous! !

33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,20 €

50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,90 €

Onze tapbieren

Maredsous Extra 6°
Exclusief geserveerd in de abdij van Maredsous! 

33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,90 €

50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 €

Maredsous blonde 6,5°

33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,90 €

50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,50 €

Maredsous brune 8°

33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 €

50 cl . . . . .  . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 € 

Maredsous Triple 10°

33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,20 €

50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,90 €

75cl Flessen om te delen

Maredsous blonde 6,5° |

75 cl  . . .. . . . . . . .  . . . . . . .. . . . . . . . . . 14,00 €

Maredsous triple 10° |

75 cl . . . . . . . . . . . .  . . . . . . . . . . . . . . ..16,00 €

 

onS Fijnproeverspallet

Fijnproeverspallet:

Proefpallet met 3 Maredsousbieren (Blond, Bruin, Triple)

+ 1 Maredsous van het moment

+ kaas

 Fijnproeverspallet . . . . . . . . . . . . 16,00 €

Bierflessen

Liefmans fruitesse |

25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4,50 €

Liefmans peach |

25 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4,50 €

Pils N.A. | 

25 cl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,70 €

Liefmans fruitesse 0%  N.A. |

25 cl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,50 €

 

ONZE Kaasplankjes

Maredsous blok Tradition

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,40 €

Maredsous Fagotin 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,40 €

Duo Blok Tradition en Maredsous Fagotin

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15,70 €

Onze bakjes om te delen

Geserveerd met brood en bijgerechten

Maredsous schotel

Maredsous kazen, ham en bierworst

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,50 €

Charcuterie schotel

Chiffonade van ham met fijne kruiden, weck van huisgemaakte paté met kaas, rillettes van varkensvlees (700 gr)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27,00 €

Streekschotel

Schotel met streekproducten, regionale kazen (Falaën, Maredsous), regionale vleeswaren (gerookt rundvlees en ham),balletjes in escavêche-saus, crackers van onze bakkerij, chips van Lucien, huisgemaakte paté en paté met bier, rillette van streekproducten, noten, rozijnen en brood van onze bakkerij.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42,00 €

Kazen van Maredsous, lokale boerderijen, fijne vleeswaren en bijgerechten 

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40,00 €

Verse schotels van het moment

 

Rundercarpaccio, gedroogde tomaten, verse salade, parmezaanse kaas en brood van onze bakker

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16,00 €

Gerookte zalm met bulgursalade, verse salade, citroen, mierikswortelsaus en brood van onze bakker

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23,00 €

Bulgursalade met kipreepjes

Zonder kipreepjes ( - 3 € )

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17,00 €

Salade van het moment

Verse salade, gerookte Ardeense ham, Maredsous kaasblokjes, olijven, grissini en vinaigrette van het moment geserveerd met abdijbrood

. . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,90 €

SNACKS

Boterham mixed Maredsouskaas en Ardeense ham met garnituur

. . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,70 €

Cottage cheese tartine met bijgerechten

 . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,50 €

Bagels uit onze bakkerij

belegd met fijne kruidenkaas van Maredsous, Ardeense ham, tomaat, balsamico en verse salade

 . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,00 €

Onze zoete pleziertjes

Gourmetkoffie Koffie (herkomst Papoea) geserveerd met 5 zoete hapjes

. . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,70 €

Ons Maredsous-dessert

 . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,70 €

Brusselse wafel met suiker

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,70 €

Brusselse Wafel Chantilly

 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,70 €

Gastronomisch bier

Bier van het Moment 33cl vergezeld van 5 zoete lekkernijen

 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,20 €

 

 

Onze ijsspecialiteiten

Dame blanche met warme chocolademelk

. . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00 €

Coupe brésilienne

 . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00 €

Ardbeiencoupe

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,00 €

Wafel Mikado met slagroom, warme chocolade en een bolletje vanille-ijs

 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,70 €

 

 

Alcools & cocktails

GIN INVICTUS  | strength & power -In een gin-tonic cocktail, gembersticks, schijfje limoen|

. . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,50

GIN VALÉO  | calm & serenity - In een gin-tonic cocktail, muntblad, sinaasappelschijfje|

 . . . . . . . . . . . . . . . . . 11,50 €

GIN AÉQUATIS  | balance & wellbeing - In een gin-tonic cocktail, plakjes komkommer, takjes tijm |

. . . . . . . . . . . . . . . . . 11,50 €

SPRITZ  Fleur d’élixir Bio | Een biologische aperitieflikeur op basis van wilde bloemen en bosvruchten - Geserveerd in SPRITZ : 1⁄3 Fleur d’Èlixir / 1⁄3 bubbels / 1⁄3 bruisend water met een schijfje sinaasappel en een muntblaadje.

 . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11,50 €

Mule Elixir des moines Bio |Biologische digestieve likeur op basis van wilde geneeskrach- tige planten en kruiden|

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .11,50 €

Single malt whisky (Bio Organic) |47% alc. gehalte. Double Cask: rijping in Bourbonvaten ge- volgd door afwerking in witte wijnvaten – Riesling |

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,90 €

Garden honey malt liqueur (Bio Organic) | 32% alc. gehalte. Moutlikeur geïnfuseerd met Maredsousho- ning en geneeskrachtige planten |

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .8,50 €

Maredsous Mule |Vodka Dada Chapel Bio, gember tonic, citroensap|

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .10,60 €

Vodka Dada Chapel Bio

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .9,00 €

BRhrum Aged brun Dada Chapel

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,00 €

Dada Chapel 0 %, tonic

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,00 €

De wijn van onze gemeente

Cuvée du Château de Bioul  - Terre Charlot 2020 - 2021

Cépage / Druivensoort : Solaris
Conseil de dégustation : apéritif  plateau de fromage 

Verre / Glas

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 €

Bouteille / Fles

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36,00 €

Onze rode wijn “Sélection de Maredsous”

Domaine de la Bouvade

Fruiandise rouge - AOC Côtes du Rhône

Proefadvies : kaas, charcuterie en vlees

Glas

 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 €

Fles

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36,00 €

Onze "bulles"

CAVA

Glas

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 €

CHAMPAGNE

Champagne Daniel Dumont

Fles

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45,00 €

Onze warme dranken

Koffie (origine Papoea)

. . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90 €

Cafeïnevrij

. . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90 €

Expresso

. . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,90 €

Capuccino

. . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,10 €

Latte macchiatto

. . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 €

Thee

. . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €

Thee Matcha

. . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,50 €

Thee Laté

. . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,90 €

Warme chocolade

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . 5,50 €

Irish Koffie

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . 9,90 €

 

 

Soft

CocaCola

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €

CocaCola Zéro Sugar

. . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €

Fanta orange

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €

Sprite

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €

Chaudfontaine (plat water)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . 3,30 €

Chaudfontaine (bruisend)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . 3,30 €

Fuze Tea Lemon (bruisend)

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . 3,50 €

Fuze Tea Hibiscus

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €

Fuze Tea Mango Chamomile

. . . . . . . . . . . . 3,50 €

Minute Maid - Orange/Apple Cherry/Multivitamins

. . . . . 3,60 €

Jarr Kombucha Ginger Bio

. . . . . . . . . . . . . . 5,00 €

Jarr Kombucha Framboises Bio

. . . . . . . . . . 5,00 €

Nordic Mist | Tonic water / Agrumes / Bitter Lemon /

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,60 €

 

2024 Maredsous Alle rechten voorbehouden / Artworks-Pub.be Design