Onze bakkers koppelen hun ervaring steeds aan de traditionele oude recepten van de Abdij, om u ambachtelijke kwaliteitsproducten te kunnen aanbieden.

De producten die vervaardigd worden in de ateliers van de Abdij worden uitsluitend verkocht in de cafetaria van het cafetaria van het Centrum St Joseph : u vindt ze nergens anders.

Het brood van de monniken wordt nog steeds volgens hetzelfde recept vervaardigd ; het tarwebrood is het resultaat van een mengeling van echt tarwebloem, melk en zorgvuldig geselecteerde vetstof.

De grote en kleine taarten en het gebak worden nog steeds met dezelfde vakkundigheid vervaardigd. Die zijn te proeven in het cafetaria.