Tarifs Microbrasserie de Maredsous

Dit zijn onze bieren in beperkte oplage, exclusief gebrouwen voor Le Saint-Joseph en de microbrouwerij; we bieden ze u dan ook aan voor een exclusieve proefervaring. Onze bieren uit de reeks "Maredsous van het moment" worden voornamelijk gebrouwen met hop uit onze eigen hoptuin, afhankelijk van het seizoen en de inspiratie van onze brouwmeesters.

Een bovengistend bier, gebrouwen met bleke mout, abdijhop, sinaasappelschil en een distillaat van jeneverbessen, meidoorn, hazelaar en gewone berenklauw, afkomstig van de distilleerderij en kruidenwinkel van Maredsous. Deze combinatie zorgt voor een alcoholpercentage van 7,3%, een lichtgele kleur, een gebalanceerde bitterheid en een complex aroma dat wordt gekenmerkt door jeneverbessen.

Exclusieve degustatie bij Maredsous!

33 cl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €6,50

50 cl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . €8,30

Donkerbruin seizoensbier voor Kerstmis, met een mooie romige schuimkraag. Aroma's van mout, chocolade, karamel, vanille en steranijs.

Een intens moutig karakter, gevolgd door een aangename, langdurige zachte afdronk. Met een alcoholgehalte van 10%.

Ingrediënten: verschillende moutsoorten, waaronder Münchener mout en karamelmout, geroosterde gepelde gerst, …

Exclusief te proeven in Maredsous!

33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,50

50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,30

Een bier van hoge gisting, gebrouwen met verschillende speciale moutsoorten en gehopt met verse hop (variëteit Savinjski Golding) afkomstig van de Abdij van Maredsous.

Het bier heeft een amberkleur, een alcoholgehalte van 7,1% en onderscheidt zich door een fruitig hoparoma met toetsen van citrusvruchten en perzik.

Exclusief te proeven in Maredsous!

33 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,50

50 cl . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,30

Maredsous Basiliek 33 cl + exclusief collectorglas om mee te nemen*

*Na uw degustatie ontvangt u een nieuw glas in een mooie collectorverpakking.

Opgelet, beperkte voorraad!

Maredsous Basiliek 33 cl + collectorglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 20,00 in plaats van € 21,50

Trakteer uzelf op dit exclusieve glas!

Collectorglas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 15,00

Geniet van het vakmanschap van onze brouwers en draag tegelijk bij aan de restauratie van onze basiliek en het behoud van een uniek erfgoed.

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,00

Microbrouwerij van Maredsous

Onze brasserietarieven

Bieren van het vat, flessen om te delen, planken, zoetigheden, warme dranken en frisdranken.

Onze bieren van het vat

Maredsous Extra 6°

Exclusief geserveerd in de Abdij van Maredsous!

33 cl 5,20 € 50 cl 6,90 €

Maredsous Blond 6,5°

33 cl 5,20 € 50 cl 6,90 €

Maredsous Bruin 8°

33 cl 5,80 € 50 cl 7,30 €

Maredsous Tripel 10°

33 cl 6,50 € 50 cl 8,30 €

75 cl flessen om te delen

Maredsous Blond 6,5°

75 cl 14,70 €

Maredsous Tripel 10°

75 cl 16,80 €

Onze degustatiepaletten

Degustatiepalet

Met 3 Maredsous-bieren: Blond, Bruin, Tripel + 1 Maredsous-bier van het moment + kaas.

Palet 17,00 €

Bieren op fles

Liefmans Fruitesse

25 cl 4,50 €

Liefmans Peach

25 cl 4,50 €

Pils N.A.

25 cl 3,70 €

Liefmans Fruitesse 0% N.A.

25 cl 4,50 €

Onze kaasplanken

Bloc Tradition Maredsous

9,00 €

Fagotin Maredsous

9,00 €

Duo Bloc Tradition en Fagotin Maredsous

17,00 €

Onze planken om te delen

Geserveerd met brood en garnituren.

Maredsous-plank

Maredsous-kazen, ham en biersalami.

23,50 €

Charcuterieplank

Kaaspastei, terrines, salami, ham met fijne kruiden.

28,00 €

Streekplank

Regionale kazen, regionale charcuterie, balletjes in escavêche, crackers van onze bakkerij, chips van Lucien, huisgemaakte bierpastei, streekrillettes, noten, druiven en brood.

42,00 €

Saint-Joseph-plank

Maredsous-kazen, fijne charcuterie en garnituren.

42,00 €

Frisse suggesties van het moment

Rundercarpaccio

Zongedroogde tomaten, frisse salade, parmezaan en brood van onze bakkerij.

16,00 €

Leisteen met gerookte zalm

Met bulgursalade, frisse salade, citroen, mierikswortelsaus en brood van onze bakkerij.

23,00 €

Bulgursalade met kipreepjes

Zonder kipreepjes: -3,00 €.

17,00 €

Tartines

Gemengde tartine

Maredsous-kaas en Ardense ham met garnituren.

10,50 €

Tartine met Maredsous-kaas en fijne kruiden

Met garnituren.

11,50 €

Bagel van onze bakkerij

Gevuld met Maredsous-kruidenkaas, Ardense ham, tomaten, balsamicoazijn en frisse salade.

12,00 €

Om te knabbelen

Plankje jagersworst

Met garnituren.

8,50 €

Chips van Lucien

2,80 €

Onze zoete lekkernijen

Dessert van het moment

6,70 €

Brusselse wafel met suiker

6,70 €

Brusselse wafel met slagroom

7,70 €

Koffie gourmand

Koffie van oorsprong Papoea met 5 zoete hapjes.

11,70 €

Bier gourmand

Bier van het moment 33 cl met 5 zoete hapjes.

14,20 €

Onze ijscoupes

Dame blanche met warme chocoladesaus

11,00 €

Coupe Brésilienne

11,00 €

Mikado-wafel

1 bol vanille-ijs, slagroom, warme chocoladesaus.

10,70 €

Alcohol & cocktails

Gin Invictus

Strength & power — als gin-tonic cocktail, gemberstokjes, schijfje limoen.

11,50 €

Gin Valéo

Calm & serenity — als gin-tonic cocktail, muntblaadje, schijfje sinaasappel.

11,50 €

Gin Aéquatis

Balance & well-being — als gin-tonic cocktail, komkommerschijfjes, takjes tijm.

11,50 €

Spritz Fleur d’élixir Bio

Biologische aperitieflikeur op basis van wilde bloemen en bosvruchten.

11,50 €

Mules Élixir des moines Bio

Biologische digestieflikeur op basis van wilde planten en geneeskrachtige kruiden.

11,50 €

Élixir des moines Bio

Puur geserveerd met citroen en muntblaadje.

9,00 €

Single malt whisky Bio Organic

47% alc. vol. Double Cask: rijping in bourbonvaten gevolgd door een finish in wittewijnvaten Riesling.

9,90 €

Garden honey malt liqueur Bio Organic

32% alc. vol. Maltlikeur geïnfuseerd met Maredsous-honing en geneeskrachtige planten.

8,50 €

Vodka Dada Chapel Bio

9,00 €

BRhrum Aged brun Dada Chapel

9,00 €

Dada Chapel Spritz Spectaculaire 0%

6,00 €

Onze witte wijn van de gemeente

Cuvée du Château de Bioul — Terre Charlot 2020-2021

Druivensoort: Solaris. Serveertip: aperitief, kaasplank.

Glas 7,00 € Fles 36,00 €

Onze rode wijn “Sélection de Maredsous”

Domaine de la Bouvade — Friandise Rouge

AOC Côtes du Rhône. Druivensoorten: Grenache, Syrah, Marselan. Serveertip: kaas, charcuterie en vlees.

Glas 7,00 € Fles 36,00 €

Onze bubbels

Cava

Glas 7,00 €

Champagne Daniel Dumont

Fles 45,00 €

Onze warme dranken

Koffie van oorsprong Papoea

3,90 €

Cafeïnevrije koffie

3,90 €

Espresso

3,90 €

Cappuccino

4,10 €

Latte macchiatto

5,50 €

Thee

3,50 €

Warme chocolade

5,50 €

Matcha thee

5,50 €

Matcha latte

5,90 €

Irish Coffee

9,90 €

Frisdranken

Coca Cola

3,60 €

Coca Cola Cherry

3,60 €

Coca Cola Zéro Sugar

3,60 €

Fanta orange

3,60 €

Sprite

3,60 €

Chaudfontaine plat water

25 cl 3,40 € 50 cl 4,50 € 1 L 8,00 €

Chaudfontaine bruisend water

25 cl 3,40 € 50 cl 4,50 € 1 L 8,00 €

Fuze Tea Lemon bruisend

3,60 €

Fuze Tea Hibiscus

3,60 €

Fuze Tea Mango Chamomile

3,60 €

Minute Maid Orange / Apple Cherry / Multivitamins

3,70 €

Jarr Kombucha Ginger Bio

5,20 €

Jarr Kombucha Fruit Passion Bio

5,20 €

Royal Bliss Tonic Water / Agrumes / Bitter Lemon

3,70 €

Wij waarderen uw mening.

TARIEVEN

De Maredsous van het moment

Collectorglas