De bieren van Maredsous

De echte benedictijnentraditie is terug te vinden in de bieren van Maredsous: het blond bier met een alcoholgehalte van 6%, het bruin bier met een alcoholgehalte van 8% en de tripel met een alcoholgehalte van 10% rijpen twee maanden lang in de kelders om dan pas geleverd te worden.

De fijne fruitige en karamel aroma’s van deze bieren passen perfect bij de smaak van de Maredsous kaas, in een subtiele en harmonieuze mix…

MAREDOUS BLOND 6%

Dit bier is het allereerste bier van de Abdij Maredsous, dat nog altijd door de monniken wordt verbruikt tijdens het middagmaal.

De blonde Maredsous is van een antiek-gele kleur, licht troebel.

Dit bier heeft een rijke, vaste en bestendige witte schuim.

Het is een lekker bier, met een speelse fruitige smaak, zoete mout en een licht droge, subtiel gehopte afdronk.

Een parelend boeket, complexe smaken en een beetje bitterheid geven dit uitstekend bier het verfrissend karakter van een klassieke Belgische blonde.

MAREDSOUS BRUIN 8%

Oorspronkelijk werd dit bier enkel voor Kerstmis gebrouwen, maar stilaan is het een echte must geworden.

Donker bordeaux van kleur, is dit schuimig bier herkenbaar aan zijn zeer expressieve aroma's.

Het gulzig karamel boeket wordt afgerond door geweldige fruitige toetsen.

Benevens bevat de fles ook gist.

Het bier wordt dus hergist in de fles

MARESOUS TRIPLE 10%

Dit bier is een Belgische goudkleurige triple, schitterend feestelijke, vol romig met een heerlijke schuimrand.

De smaak is sterk, goed in de mond en licht pittig.

De smaak is gegist, wrang en fruitig, met een gebalanceerde bitterheid. De zoetheid contrasteert met zijn alcoholgehalte.

Het is een goed, zacht en koppig bier, die iedere kenner zal behagen

Dit bier wordt in de abdij opgediend voor speciale gelegenheden

Het bier bevat gist en hergist dus in de fles

2019 © Maredsous | Tous droits réservés | Ixiweb | Artworks-pub